Schlesicshe Wochen

Vorweg: 

Barszcz: Rote Beete Suppe mit handgemachten Maultaschen 
6,90 € 

Schlesische Steinpilz-Suppe mit Weisswurst und gekochtem Ei
7,40€ 

Zum Sattwerden: 

Rinderroulade mit Omas Rotkohl, Rotkraut-Salat und schlesischen Klößchen 
20,90 € 

Bigos: tomatisierter, schlesischer Weisskraut-Eintopf mit Fleisch, Wurst und Pilzen; dazu frisches Landbrot 
12,50 € 

Pierogi z kapusta: handgemachte, in Butter geschwenkte Maultaschen mit Krautfüllung; dazu gebratene Speckwürfel 
- wahlweise vegetarisch
9,90 €

Pierogi z miesem: handgemachte, in Butter geschwenkte Maultaschen mit Hackfleischfüllung; 
dazu gebratene Speckwürfel 
9,90 € 

Grillkrakauer mit hausgemachten Pommes; dazu ein schlesischer Krautsalat 
9,90€ 

Was Süsses zum Schluss: 

Makowki - klassisches Mohn-Schicht-Dessert aromatisiert mit Rum; dazu Nüsse und getrocknete Früchte
7,90 €

Schlesischer Mohnkuchen mit cremigem Vanille-Eis
5,20 €

Gegen den Durst:

Tyskie 0,5 l - 4,50 €

Unsere Besten


Aus dem Suppen-Pott

Tomatencreme-Suppe mit Sahnehäubchen und Croutons
5,90 €

Rote Curry-Suppe mit zarten Beluga-Linsen
6,90 €

Oma´s Erbsensuppe mit Bockwurst - saisonal
7,90 €

Oma`s Schaschliktopf: zart geschmortes Duroc Schwein mit Paprika, Zwiebeln und Erbsen 7,90 € 

Es grünt so grün
Nevigeser Mix zum Satt werden

grosser bunt gemischter Salat der Saison mit Gurke, Paprika, Tomaten, dazu frisches Brot  - auf Wunsch mit Räucherlachs oder Hähnchenbrustfilet
10,90 € / 14,90 € 

Unser BESONDERES - gutbürgerlich und klassisch

Arg. Rumpsteak mit Gemüse - dazu Chip Chops oder Rosmarinkartoffeln
(Sauce nach Wahl oder geschmorte Zwiebeln mit Rotwein abgelöscht)
 26,90 €

Grillhaxe mit Rahm-Kraut und hausgemachtem Kartoffelstampf - saisonal erhältlich 
19,90 € 

Gebratenes Lachsfilet natur oder mit Rahmsauce an Gemüse - dazu Basmati-Reis oder  Salzkartoffeln 
17,90 € / 19,90 € 

Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Rahm-Sauce nach Wahl - dazu Basmati-Reis 
oder Salzkartoffeln
15,90 € 

Pilger-Pfanne: Bio-Bratwurst vom Duroc Schwein mit Bratkartoffeln, 2 Spiegeleiern 
und Schmorzwiebeln 
14,50 € 

Himmel und Ääd: hausgemachter Kartoffelstampf mit gebratener Blutwurst, Schmorzwiebeln und Apfelkompott 
15,50 €

Bio-Currywurst mit hausgemachter Sauce und Nevigeser Chip Chops; dazu ein kleiner schlesischen Krautsalat 
9,50 €

Schnitzel vom Duroc Schwein - gold gelb aus der Pfanne mit der besonderen Panko-Panade

wir beziehen unser Fleisch in Bio-Qualität vom Bauernhof aus der Region

Duroc Schnitzel Wiener Art, mit Nevigeser Chip Chops oder Bratkartoffeln 
- gerne mit Sauce nach Wahl oder Schmorzwiebeln- 
16,90 € / 18,90 € 

Duroc Schnitzel Franzose - mit Camembert überbacken, dazu Preiselbeeren, Nevigeser Chip Chops oder Bratkartoffeln 
18,90 €

Wohnzimmer "BRIZZA" - Pizza, Flammkuchen und Brezel in Einem:

Brizza Elsässer- mit Creme Fraiche, Zwiebeln und Bacon
12,90 €

Brizza Grieche - mit Creme Fraiche, Fetakäse, roten Zwiebeln, Paprika, Oliven und Peperoni
14,90 €

Brizza Italien - mit Crème Fraîche, Prosciutto di Parma, Parmesan und Rucola 
14,90 € 

Brizza Mexiko - mit Creme Fraiche, hausgemachtem Chilli con Carne vom Galloway-Rind, Jalapenos und Nachos
15,90 €

Hausgemachte Flammkuchen

Flammkuchen Elsässer Art - knuspriger Boden mit Creme Fraiche, Zwiebeln und Bacon
10,90 €

Flammkuchen Ziegenkäse - knuspriger Boden mit Creme Fraiche, Ziegenkäse, Feigen und Dattelsirup
13,90 €

Flammkuchen griechischer Art - knuspriger Boden mit Creme Fraiche, Fetakäse, roten Zwiebeln und Oliven
13,50 €

Flammkuchen italienischer Art - knuspriger Boden mit Crème Fraîche, Prosciutto di Parma, Parmesan und Rucola 
13,50 €


Handgemachtes Nudeliges
unsere handgemachte Bio-Pasta beziehen wir aus der Toskana

Bio Tagliatelle mit hausgemachtem Pesto, Cocktail-Tomaten und Parmesan
12,90 € 

Bio Tagliatelle mit Garnelen-Sahne-Sauce und Parmesan
16,90 € 

Pierogi - schlesische Maultaschen (wahlweise Hack oder Kraut gefüllt), in Butter und Speck geschwenkt - auch vegetarisch möglich
9,90 € 

Extra-Beilagen:
Beilagensalat 4,30 €
Bratkartoffeln 3,50 € 
Rosmarinkartoffeln 3,90 €
Chip Chops 3,50 € 
Mayo/Ketchup 0,50 

- Irrtümer oder Preisänderungen vorbehalten